さらっと流してしまいましたが横須賀グルメと言えば海軍カレー、
それとNAVYバーガーというハンバーガーのようです。
ん？ NAVYバーガーってなんだ？ どんなハンバーガーなんでしょう…
横須賀グルメの海軍カレー
先ずは海軍カレーから (^^)
海軍カレーとは
横須賀海軍カレー五原則
1. 「海軍割烹術参考書」（明治41年）のレシピを基に現代に復元したカレーです2. 原則として横須賀市内でしか提供できません
3. サラダと牛乳を必ずセットにして提供します
4. 横須賀海軍カレーは「ご当地グルメ」でありB級グルメではありません
5. 認定店だけが名称使用を許可されています
へ～って感じですね。
明治時代のカレーなんだ...
昔なつかしというか生まれてないのでわかりませんね。
食べてないので味をお伝えできなくてごめんなさい。
ネットで評判を調べてみたところ、
こんなこと書いていいのかわかりませんが、
味としては普通の家庭のカレーのようです ^^;
まあ、明治時代のカレーですからね。
あまり過度に期待しないほうがいいかもです。
16号線を歩いていたら道沿いに海軍カレーの看板掲げているお店の隣に
カレー屋のCOCO壱番館があったんです...
海軍カレーの街にココイチはダメだろって思いますよね？
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ところがココイチも海軍カレーを出してるんですね〜
ちゃんとサラダと牛乳のセットで（笑）
さすがです、郷に入っては郷に従えですね (^^)
ホントのところ海軍カレーって...
本当に海軍カレーって普通のカレーなのか調べてみました。
きっとコレが有力だと思うのですが普通のカレーよりトロミを
強くしてるんだとか…
なるほど〜船の中ですもんね、揺れて垂れたりしたら船内が
カレー臭くなってしまいますから「そうかも！」って思いますよね。
まあ、このくらいの工夫はしてるカレーだとボクは信じたいです。
そうするとスープカレーは絶対ダメですね（笑）
ちなみに海自カレーというのもあるようです。
こちらは海上自衛隊の各艦船オリジナルカレーで艦船の数だけ？
カレーがあるようです。
ボクはこっちの方がいいなあ ^^;
ちなみにちなみに金曜日はカレーの日ですよ。
何日も何日も同じ景色の中で航海を続けてると曜日の感覚がなくなってしまうので
金曜日はカレーの日として習慣化したそうです。
そして横須賀の街自体も金曜日にカレーを食べることを推奨してるそうです。
丘の上なんですけど（笑）
カレーの街よこすか認定店でも、金曜日に大盛りサービス、半額サービス、割引サービスなどを行う店舗がいっぱいあるんですって！！金曜日はカレーを食べに横須賀へ行かないとですね (^O^)／
よこすか海軍カレー・横須賀海自カレーの全てが分かる公式ガイドマップです。
そしてNAVYバーガーとは？
よく米軍基地を一般公開とかして米軍基地内に入れることがありますよね。そうすると普段食べられないアメリカンフードとかあるじゃないですか？
特にハンバーガーは結構人気ですよね。そこで米海軍が日本人も大好きな米海軍の伝統的なハンバーガーのレシピを2008年11月19日に横須賀市へ提供したそうなんです。
これは日本海軍の調理法を用いた「よこすか海軍カレー」が10年を迎えるにあたり海上自衛隊とともに長く横須賀にある米海軍基地が友好の証として地元の活性化を共同で推進するために提供したんですって。
横須賀市ではこのレシピを基にしたハンバーガーを「ヨコスカ ネイビー バーガー」と命名して新しいグルメブランドを立ち上げたのです。そして横須賀を訪れた方にいつでも本場のハンバーガーを味わっていただけるように基地周辺の12店舗で販売しているそうですよ。
お友達だもん、秘伝のレシピを教えてあげるから皆で食べてね〜って感じですね (^^)
なんかいい話じゃないですか。へ～〜〜
想像できると思いますがかなりデカイです…
お値段もそれなりです。
海軍カレーより高いんじゃないかな？
海軍カレーかNAVYバーガーか...
一応、お店を選ぶ前にスマホでどのお店に行くか調べてTSUNAMIというお店に行ったんですけど、結構、有名なお店だったようで行列でした ^^; 夕方に横浜で子供と会う約束をしてたのでここでそんなに時間を潰すわけにもいきません。
そこで、当初の目的の異国情緒を楽しむために、TSUNAMIの左隣のバッファローというパブに入りました。お、ガーリックシュリンプがあります、それとフィッシュ＆チップスを注文。取り敢えず軽くお腹を満たせればいいやって思ったんですけど…
やっぱりアメリカンサイズでした。
というかフライドポテトが多すぎでしょ!!
もうアメリカンなんだから〜 ^^;
店内の写真は撮ってないのですがアメリカの雰囲気のある、いい感じのパブでした。TSUNAMIの左隣のお店ですのですぐわかると思います。TSUNAMIで並ぶのに挫折したらバッファローでアメリカを楽しむのもいいと思いますよ (^o^)
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