寒くなってきたので今夜は鯛出汁ラーメン (^_-)

 

 

秋雨が終わった途端に朝晩の空気が変わりましたね〜
北海道では雪が降ったとこもあるとか…
もう冬は目の前ですね (^^)

 

寒くなるとやっぱり温かいものが欲しくなりますよね。
今夜はちょっと気になっていたラーメン屋さんを紹介します。

 

 

仙台にラーメン街道?

 

先日のフーゴルはスルーで回ったので、昼食はゴルフ場では取らず
家に帰る途中で、どこかお店に寄ろうということにしたんです。

 

天気が良くなかったこともあって、温かいものが食べたいなーと
ラーメン屋に寄ることに決定。でも、帰り道は秋保温泉を抜けるのですが、
秋保温泉街には意外といいお店がありません。

 

秋保温泉を抜けて仙台宮城のインターまでには、いくつかラーメン屋さんが
あるのでそこまで我慢する事に…

 

お腹をすかせた奥様がネットでラーメン屋さんを検索していたら
実はその帰り道付近はラーメン街道と呼ばれているとか…

 

調べてみると仙台から山形まで走ってるJR仙山線の愛子という駅から
陸前落合という駅までの約3Km程の国道457号線まわりにラーメン屋さんが
20〜30件程あるのですが、その一帯は仙台のラーメン街道と呼ばれていたのでした!!

 

へーそうだったんだ。
知らなかったな〜 ^^;

 

img_2176

で、先日は「ふうふう亭」というお店に寄ったんですけど、なかなか美味しい豚骨ラーメンで、久しぶりに美味しいラーメン食べたな〜
と満足感いっぱいでした。

 

こちらのラーメンは豚骨スープです。トッピングは焼き焦げが入ったとても美味しそうなチャーシューが2枚。それに煮玉子、いいですね~煮玉子好きなんですよね〜 (^^) それとシナチクとノリ。麺は中太麺でいい感じにスープと絡んで美味しかったですよ。

 

スープがなくなり次第終了ですので早めに行ったほうがいいかもしれませんね。営業時間は11:00〜14:30と17:00〜20:00です。

 

このラーメンで、どうも火がついちゃったみたいで ^^; 次はどこのラーメン屋さんに行こうかなーと物色しながら家路についたのですが、ちょっと気になるお店がありまして、ヨシ!次はこのラーメン屋さんに行こうって決めたお店があったのでした。

 

 

ラーメンなのに鯛の出汁?

 

その次回、行こうと思っていたお店が、今日、行ったお店なのです。
お店の名前は「鯛だしらーめん めんや薫寿(ことぶき)」

 

ラーメン屋さんなのに鯛出汁ですよ。
ちょっと気になりますよね〜 (^^)

 

注文したのは、もちろん鯛出汁らーめんの「薫寿そば」塩味です。
鯛のスープといったら塩ですよね、というかメニューを見てみると…

 

薫寿そば・・・塩味←鯛出汁

地鶏そば・・・醤油味

海老そば・・・塩味

中華そば・・・豚骨醤油味

味噌ラーメン

辛味噌ラーメン

 

なんかスープがいっぱいな気がするんですけど、
ベースは全部鯛出汁スープなのかしら?

 

でも、豚骨に鯛出汁は入れないよなあ。
スープがいっぱい種類があるお店なのかなあ?

 

なんか気になることがいっぱいなまま
鯛出汁らーめん薫寿そばが出来上がってきました (^O^)/

 

 

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鯛出汁らーめん薫寿そば

 

う~ん、いい匂い (^^)
鶏ガラとかと違ういい匂いのラーメンです。

 

ボクは基本的に鶏ガラのあっさり系の東京ラーメン?支那そば?と
いわれるラーメンが好きなのですが、この鯛出汁もきっとボクの好みです。

 

img_2209

先ずは、スープを一口…
うーん、とても優しい味です。
上品なスープだなー

 

薬味はわさびを使って下さいと、店員さんに言われて入れてみます。優しいスープにわさびの香りが加わって更に旨味が広がりました。

 

いや~これは美味いです!!
美味しくない理由なんかあるわけ無いですよね。

 

いいお店を見つけました。
ちょっとラーメンにしては割高ですけど鯛出汁という事で
そこは多めに見てあげましょう(笑)

 

 

ラーメンの後のシメ?

 

ラーメン食べ終わった後のシメというのもなんですが ^^;
メニューの中に鯛出汁スープを使った鯛茶漬けというのがあったので
ご飯を注文しておいたのです。

 

img_2210

で、ラーメンを食べ終わった後に残ったスープをご飯にかけて、鯛茶漬けの出来上がりー (^O^)/

 

どうです?これも美味しそうでしょ (^^)

 

ちゃんと、鯛茶漬けの事を考えてチャーシューも少し残しておいたんです(笑)

 

いや~このスープはご飯にかけても合いますよ。とっても美味しいです、というかご飯を頼むと二度美味しさが楽しめるのでいいですね~

 

ちなみにメニューにあった鯛茶漬けは430円でした。
ボリュームがどのくらいあるのかわかりませんが430円得した気分です(笑)

 

やっぱりラーメンの主役はスープですよね。
ボクの奥様は麺を食べずにスープだけ飲み干します。
きっとこのお店のスープも完食するだろうなあ ^^;

 

こちらの「めんや薫寿」の本店は福島県の福島市にあるそうです。
仙台のラーメン街道に殴り込んできたんですね。

 

<食べログさんの評価はこちら>

 

あなどれないなあ、仙台ラーメン街道。
これからもリサーチしていきまーす (^O^)/

 

 


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