期待を裏切らないお寿司屋さん (*^^*)

 

 

やっぱりトリトンは素晴らしい!!

 

楽しみにしていたトリトンに行ってきました。

 

北海道の方には当たり前のお店だと思いますが、初めて行く人は感動するお店ですよね。先ず、なんといってもネタがデカイ!シャリとのバランスがおかしいだろってくらいネタが大きいんです。また、そのネタも新鮮で美味しいんですよ。

 

 

永遠に食べ続けられるんじゃないかって錯覚してしまいますが、
お皿を重ねているうちにお腹いっぱいになります。
するとお腹いっぱいになって食べられなくなるのが悲しくなるんですよね。
そんなステキなお店なのです (^^)

 

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いつも1時間以上待つのは当たり前でしたが今日は30分ほどで席が空いてラッキー。
平日だから早く座れたのか時間帯がちょっと早めだったからよかったのかわかりませんがとにかく実食開始!

 

 

先ずは挨拶代わりにイカの山わさび握り、イカの甘さと山わさびの辛さが軽く鼻にツンときて美味い〜。この季節のイカは美味いですよね (^^)

 

 

このイカの握りで食欲に火がつきました (^O^)/

 

 

続いて生イワシ、ボクも奥様も青モノが好きなのですが中でもイワシは大好物。刺し身も焼き物も美味しいですよね。で、食べたところ、もうイワシの油がじゅわ~と口いっぱいに広がってたまりません。

 

 

美味しい〜。

 

 

そして、お寿司の王様マグロ!最近、トロ系より赤身の方が美味しく感じるお年ごろになったせいかマグロの赤身がとても好きです。

 

トリトンのマグロは軽く油が乗っていたせいか更に、うま味がアップしてましてほっぺた落ちそう ^^; こんな美味しいマグロの握り食べたの初めてって感じでした。

とても回転寿司とは思えない美味しさです。

 

 

北海道は本当にいいですね〜とっても幸せ (^^)

 

あとはランダムに好きなモノを頂きましたがみんな美味しいです。多くの回転寿司の仕入れが独自なようにトリトンの仕入れも独自なものだとは思いますが本当にいいモノを仕入れてますよね。絶品です!

 

 

ところで、皆さん、蒸しエビは好きですか?

 

 

私も普通にあれば食べるくらいだったのですがトリトンの蒸しエビはメチャクチャ美味しいですよ。

 

なんといっても身がふっくらプリプリなんですよ。
普通の回転寿司の蒸しエビは身が平べったいのが多いと思うのですがトリトンは身が盛り上がってるんですよね。

 

食べごたえがあって本当に美味しいですよ。

あと、ホッキも美味しかったなあ。
北寄貝って今が旬なのかよくわかりませんが、ホッキも身がプリプリで、もう顔のニヤケが止まりません。あ~幸せ (^^)

 

 

そしてボクの一番楽しみにしていた鉄火巻き、そうただの鉄火巻きですよ。

 

でもね、これもトリトンだからなのかわかりませんがメチャクチャ美味しいんです。海苔が美味しいのかなあ?

 

マグロの赤身と海苔の香りのハーモニーって言えば伝わりますかね。これが絶品なんです。本当に美味しいですよ。

 

今度、いつ来れるかわからないので3皿も食べちゃいました ^^;
しかも一皿130円ですよ、こんなに美味しくて130円はありえない価格です。

 

 

いやいや、満喫しました。

 

 

いいなあ、北海道の人はトリトンにいつでも行けて。
仙台にもトリトン出来ないかなあ…

 

 

 

 

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